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Automatische Rauchspießwaschmaschine


Automatische Rauchspießwaschmaschine

 

Automatische Rauchspießwaschmaschine

Art.-Nr.: 23.2210.00

Automatische Rauchspießwaschmaschine

Die Maschine ist zur leichten und effektiven Reinigung von Rauchspießen in Lebensmittelindustriebetrieben bestimmt. Sie besteht aus einer Trommel für das Waschen und Spülen plus Steuertafel. Das Beladen der Rauchspieße erfolgt manuell. Die Füllung des Trommelvolumens sollte 2/3 betragen, damit die Rauchspieße besser gewaschen werden. Das Wasser wird von elektrischen Heizkörpern, Dampfinjektor oder mit direktem Heißwasser (abhängig vom Kunden) beheizt. Das automatische Dosiersystem spritzt das Reinigungsmittel ein. Eine elektromechanische Verriegelung verhindert das Öffnen der Tür während des Waschvorgangs. Die Vorgänge: Wasserfüllen, Dosieren des Reinigungsmittels, Waschen, Spülen und Auslauf des Abwassers erfolgen automatisch. Die Dauer, die Zahl der Zyklen und die Temperatur sind einstellbar. Die Maschine ist aus Edelstahl 1.4301 (AISI 304) hergestellt und entspricht den Richtlinien 2006/42/EG und 2006/95/EG und USDA-Regulationen.

Technische Daten:

  • Kapazität: max. 250 Stk. / Zyklus (2 Zyklen/Stunde)
  • Versorgung: 400 V/3 Ph/50 Hz
  • Steuerspannung: 24 V DC
  • Installierte Leistung: 62 kW
  • Heizung: 5x12 kW / 3-10 bar, 135°C Heizwasser, vom Kunden besorgt
  • Antrieb: 1,1 kW
  • Wasserzulauf: 1"
  • Wasserauslauf: 2"
  • Abmessungen bei geschlossener Tür (L x B x H): 1550 x 980 x 1440 mm


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