cte & flnet

Navigation



Fleisch- / Milchverarbeitung


 

Vollautomatische Schneidelinie für Fixgewichte u. Portionieren


Vollautomatische Schneidelinie für Fixgewichte u. Portionieren

 

Vollautomatische Schneidelinie für Fixgewichte u. Portionieren

Art.-Nr.: 3.701.90

Maschine ist für Schneiden von rechteckigen Laiben Käse und Salzlakekäse in Portionen mit fixiertem Gewicht bestimmt.

Funktionsprinzip:

Der rechteckige Käselaib wird in Startposition gestellt; ein Ausstoßer schiebt ihn in der Sektion für Vorschneiden, wo er in drei fast gleichen Blöcken geschnitten wird; danach wird jeder Block auf dem nächsten Förderer durch einer Waage gemessen. Der gewogene Block wird zur Schneidguillotine transportiert. Während des Transports werden die Form und die Abmessungen von jedem Block durch Lasersensoren gemessen. Mit den gemessenen Parametern rechnet ein Mikroprozessor die Dicke von jeder zu schneidenden Portion. Nach der Guillotine wird jede Portion auf eine Kontrollwaage gewogen und bei Abweichungen von dem angegebenen Gewicht wird diese Portion von Ausscheidevorrichtung abgesondert. Bei dem Salzlakekäse ist das unktionsprinzip das gleiche, der einzige Unterschied liegt darin, dass der Laib Salzlakekäse wird direkt auf den Förderer mit dem Waage gestellt.

  • Produkte - Käse und Salzlakekäse.
  • Maximale Abmessungen des Käselaibs: 220 Ñ… 320 Ñ… 150 mm.
  • Maximaler Gewicht der Portionen: von 150 g bis zu 1000 g.
  • Leistung - bis zu 60 Portionen in Minute (abhängig von dem Produkt)

Die Linie ist eine Modulkonstruktion und besteht aus:

  • C Schneidmodul für Käselaibe
  • Schneidmaschine f ür fixiertes Gewicht
  • Kontrollwaage mit Ausscheidevorrichtung

  1. Schneidmodul für Käselaibe
  • Der Modul dient zum Schneiden von Käse in drei fast gleiche Blöcke.
  • Der Modul besteht aus:
    • Förderer, auf den die Bedienungsperson den Käselaib stellt. Automatisch wird der Laib in Position Schneiden positioniert;
    • Fotozellen für Erkennung von dem nächsten Laib;
    • Schneidinstrument (Schneidedraht oder Messer); Ausstoßer;
    • Steuerung - integriert in der Hauptmaschine;
    • Wender des ersten Teils;
    • Konstruktion - aus rostfreiem Edelstahl hergestellt, mit Glasperlen behandelt;
    • Abmessungen (L x B x H) 800 Ñ… 800 Ñ… 1364 mm.
  1. Schneidmaschine für fixiertes Gewicht
  • Diese Maschine besteht aus:
  • Zufuhrförderer - spezielle Konstruktion für bequeme Reinigung
    • Abmessungen (L x B x H) 520 Ñ… 400 Ñ… 1025 mm; Band des Förderers -
    • Polyurethane; Abmessungen (L x B) 500 Ñ… 254 mm; Geschwindigkeit des Bands 6 m/min;
  • Waage mit Umfang bis zu 5000 g und Genauigkeit 0.5 g
    • Abmessungen (L x B) 400 Ñ… 400 mm;
    • Kommunikation - MODBUS; Band - Polyurethane; Waage Rucksetzen -
    • manuell und automatisch; Konstruktion - aus rostfreiem Edelstahl
    • hergestellt, mit Glasperlen behandelt;
  • Förderband für Positionieren der Stucken;
    • Abmessungen (L x B) 700 Ñ… 400 mm; Band - Polyurethane;
    • 3D Scanning - Lasersensoren; Schneidmechanismus - Guillotine-Messer -
    • teflonisiert mit Servoantrieb;
  • Steuerung - Delta Holand;
  • Display -TFT 7 Inches, 65.000 Farben;
  • Software - speziell für den Betrieb der Maschine programmiert, der den Technologievorgang veranschaulicht. Möglichkeit für Angabe von Programmen.
  • Anschlussspannung 3 Ñ… 400 V, 50Hz
  • Installierte Leistung 4 kW
  • Luftzufuhr 8 bar
  • Ausgang-Förderband Abmessungen (L Ñ… B Ñ… H) 3100 Ñ… 1300 Ñ… 1300 mm
  1. Kontrollwaage mit Ausscheidevorrichtung
  • Sie besteht aus 3 S Förderbändern, die zu dynamischem Wiegen der stückeln dient. Der Umfang der Waage ist bis zu 1000 g, mit Genauigkeit 0,2 g.slices. Waage Rücksetzen - manuell und automatisch; Konstruktion - aus rostfreiem Edelstahl hergestellt, mit Glasperlen behandelt.


  Preisinformation
  Datenblatt

Suchen
 

Facebook & Co

Wir sind online
 

Nach dem die Firma CTE CleanTech am 07.01.2011 im Handelsregister eingetragen wurde, sind wir mit unserer Internetpräsenz seit dem 09.02.2011 online.


Sonderaktionen
 

Wir bieten Ihnen regelmäßig Geräte aus unserem Angebot zum Aktionspreis an. Schauen Sie sich hier nach.


News
 

  • Neubau unseres neuen Firmensitzes
  • Handel mit Reinigungs- und Hygienetechnik für die industrielle Ausrüstung
  • Vermittlung von Dienstleistungen im Reinigungsgewerbe
  • Aufbau eines Kundenstammes durch aktuelle Angebote in Form von Werbung

mehr lesen


© 2010 T&A-Design